PENERAPAN DIET RENDAH GARAM SESUAI ANJURAN SEBAGAI UPAYA PENGENDALIAN HIPERTENSI PADA LANSIA DI KELURAHAN DURI PULO KECAMATAN GAMBIR RW 07 RT 05 JAKARTA PUSAT

KEMENTRIAN PENDIDIKAN TINGGI, SAINS, DAN TEKNOLOGI SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN RS HUSADA PROGRAM
STUDI PROFESI NERS
ABSTRAK
KARYA ILMIAH AKHIR NERS
19 Juni 2026

NAMA :LAURA ANJELINA
NIM :2540006
JUDUL

:PENERAPAN DIET RENDAH GARAM SESUAI ANJURAN SEBAGAI UPAYA PENGENDALIAN HIPERTENSI PADA LANSIA DI KELURAHAN DURI PULO KECAMATAN
GAMBIR RW 07 RT 05 JAKARTA PUSAT
ABSTRAK
Hipertensi merupakan salah satu penyakit kronis yang banyak terjadi pada lansia akibat proses penuaan yang menyebabkan penurunan elastisitas pembuluh darah. Hipertensi yang tidak terkontrol dapat meningkatkan risiko komplikasi seperti stroke, penyakit jantung, dan gagal ginjal. Salah satu upaya nonfarmakologis yang efektif untuk membantu mengendalikan tekanan darah adalah penerapan diet rendah garam. Tujuan karya ilmiah ini adalah mengevaluasi efektivitas penerapan diet rendah garam sesuai anjuran sebagai upaya pengendalian hipertensi pada lansia melalui pendekatan asuhan keperawatan gerontik.
Metode yang digunakan adalah studi kasus dengan pendekatan proses keperawatan gerontik yang meliputi pengkajian, diagnosis keperawatan, perencanaan, implementasi, dan evaluasi. Subjek dalam studi ini adalah seorang lansia dengan hipertensi di RW 07 Kelurahan Duri Pulo Kecamatan Gambir Jakarta Pusat yang memiliki kebiasaan mengonsumsi makanan tinggi garam serta kurang menerapkan pola hidup sehat. Intervensi utama yang diberikan berupa edukasi dan pendampingan penerapan diet rendah garam, pemantauan tekanan darah, serta pelibatan keluarga dalam mendukung perubahan perilaku kesehatan.
Hasil penerapan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan pasien mengenai hipertensi dan diet rendah garam, peningkatan kepatuhan dalam memilih makanan rendah natrium, serta perbaikan perilaku kesehatan. Selain itu, terjadi penurunan tekanan darah setelah penerapan diet rendah garam sesuai anjuran dan dukungan keluarga yang optimal. Pendekatan teori Self Care Dorothea Orem dan Health Belief Model membantu meningkatkan kemampuan perawatan diri pasien dalam mengendalikan hipertensi.
Kesimpulan dari karya ilmiah ini adalah penerapan diet rendah garam sesuai anjuran dapat menjadi intervensi nonfarmakologis yang efektif dalam membantu pengendalian tekanan darah pada lansia dengan hipertensi. Dukungan keluarga, edukasi kesehatan yang berkelanjutan, serta peningkatan kemampuan perawatan diri berperan penting dalam keberhasilan pengelolaan hipertensi pada lansia.
Kata kunci: Hipertensi, lansia, diet rendah garam, keperawatan gerontik, self care orem, health belief model.