HUBUNGAN KONSUMSI MAKANAN IRITAN DENGAN RESIKO KEJADIAN GASTROESOPHAGEAL REFLUX DISEASE (GERD) PADA MAHASISWA STIKES RS HUSADA SEMESTER AKHIR

Tingginya beban akademis pada mahasiswa semester akhir sering memicu kebiasaan konsumsi makanan iritan seperti hidangan pedas, tinggi lemak, dan minuman berkafein yang berpotensi memicu resiko Gastroesophageal Reflux Disease (GERD). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara konsumsi makanan iritan dengan risiko kejadian GERD pada mahasiswa semester akhir di STIKes RS Husada Jakarta. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif korelasional dengan pendekatan cross-sectional. Sampel penelitian berjumlah 130 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Tingkat konsumsi makanan iritan diukur menggunakan kuesioner Food Frequency Questionnaire (FFQ), sedangkan resiko kejadian GERD diukur menggunakan kuesioner Gastroesophageal Reflux Disease Questionnaire (GERD-Q). Analisis data dilakukan menggunakan uji Chi-Square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas responden berada pada kategori sering mengonsumsi makanan iritan yaitu sebanyak 79 responden (60,8%) dan sebanyak 77 responden (59,2%) teridentifikasi berisiko mengalami GERD. Hasil uji Chi-Square menunjukkan nilai p-value <0.001 (p < 0,05), sehingga dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara konsumsi makanan iritan dengan resiko kejadian GERD pada mahasiswa semester akhir di STIKes RS Husada Jakarta.
Kata Kunci: Gastroesophageal Reflux Disease (GERD), Makanan Iritan, Mahasiswa Semester Akhir, GERD-Q, FFQ.