HUBUNGAN FREKUENSI KONSUMSI MAKANAN IRITATIF TERHADAP KEJADIAN GASTRITIS PADA MAHASISWA KEPERAWATAN STIKES RS HUSADA

Latar Belakang: Gastritis merupakan salah satu gangguan pencernaan yang sering
terjadi pada mahasiswa. Konsumsi makanan iritatif, seperti makanan pedas dan
makanan asam, dapat mengiritasi mukosa lambung dan meningkatkan risiko
gastritis. Oleh karena itu, frekuensi konsumsi makanan iritatif perlu diperhatikan
pada mahasiswa keperawatan.
Tujuan: Mengetahui hubungan frekuensi konsumsi makanan iritatif dengan
kejadian gastritis pada mahasiswa Keperawatan STIKes RS Husada.
Metode: Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain crosssectional.

Sampel berjumlah 182 responden dengan teknik simple random
sampling. Frekuensi konsumsi makanan iritatif diukur menggunakan Food
Frequency Questionnaire (FFQ), sedangkan kejadian gastritis menggunakan
lembar checklist. Analisis data menggunakan uji Pearson Chi-Square.
Hasil: Sebanyak 134 responden (73,6%) mengalami gastritis. Terdapat hubungan
antara frekuensi konsumsi makanan pedas dengan kejadian gastritis (p = 0,012),
sedangkan tidak terdapat hubungan antara frekuensi konsumsi makanan asam
dengan kejadian gastritis (p = 0,519).
Saran: Diharapkan mahasiswa dapat membatasi konsumsi makanan iritatif dan
menerapkan pola makan yang lebih teratur untuk menjaga kesehatan lambung.

Kata Kunci: Makanan Iritatif, Makanan Pedas, Makanan Asam, Gastritis,
Mahasiswa Keperawatan.